Algunas de las recetas más propias de la gastronomía española

Algunas de las recetas más propias de la gastronomía española

Ciertas recetas más propias de la gastronomía de España
La gastronomía española es universalmente conocida y algunos de los platos típicos españoles son tan populares que debería probarlos en su viaje a España. Todas las recetas siguientes son tan conocidas que se pueden descubrir fácilmente al solicitarlas en un restaurant. Y luego sube tus fotos a Internet para dar envidia a tus amigos.
Pulpo a feira
Una de las recetas más típicas de Galicia, en el nordoeste de España, no puede faltar en esta lista, naturalmente. Conforme los especialistas, debe servirse en una fuente de madera y espolvorearse con un puñado de sal gruesa, pimentón y aceite de oliva. No hay verdadera fiesta gallega en la que no aparezca.

Fabada


Proseguimos en el norte de España, mas esta vez en Asturias. Tras una larga mañana de turismo, ¿a quién no le apetece sentarse a comer un buen festín de fabes con morcilla, chorizo, tocino y manteca? Seguro que recargas las pilas.

Tortilla española
Se podría decir que es el plato de España por excelencia, y hay dos creencias contrarias: Algunos afirman que una verdadera tortilla se hace sin cebolla, y otros afirman que este ingrediente es esencial para una buena tortilla. Sin entrar en polémicas, contiene huevos y patatas. En España hay muchos bares  recetas tradicionales  es este plato. Lo cierto es que está riquísimo y te invitamos a que lo pruebes.

Cordero asado
La gastronomía de Castilla y León se identifica por la tradición de asar el cordero en un horno de leña, troceado en una cazuela de barro. El tono caramelizado que adquiere lo hace exquisito de comer. En algunas zonas de Castilla y León se utiliza carne de cerdo en vez de cordero y se prepara de igual manera. Ambos restoranes son muy conocidos en la gastronomía de la zona. No te vayas sin probarlos.

Churros
Populares para el desayuno o bien como merienda, como es natural con chocolate caliente o espolvoreados con azúcar glas. También puede encontrarse con puestos callejeros que los venden recién preparados. Aprenda a preparar este renombrado piscolabis español en casa.
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